Znakovi alergije na jabuke

Jabuka je zdravo voće. Sadrži veliki broj vitamina, aminokiselina i drugih komponenti korisnih za tijelo. Iz tog razloga rijetko se dijagnosticira alergija na jabuke.

Znakovi alergije na jabuke

simptomi

Kao i svaka druga specifična reakcija na vanjski poticaj, i alergija na ove plodove ima svoje simptome. Pripada vrsti hrane, a učinak se proteže na probavni sustav i kožu.

U odraslih

Simptomi mogu biti različiti, ovisno o tome koji je sustav tijela pogođen. Osim toga, to ovisi o stupnju razvoja reakcije. Alergija na jabuke kod odraslih može se pojaviti u obliku sljedećih simptoma:

  • najviše bezazlene manifestacije koje se lako uklanjaju su usmene. Počinje sagorijevanje, svrbež, crvenilo u ustima, usne mogu blago nateći i pocrvenjeti. Može se javiti kašalj, grlobolja. Takvi simptomi nisu opasni s lošim posljedicama, jer ih je obično lako ukloniti. Obično se pojavljuju 5-10 minuta nakon uzimanja ploda ili tijekom žvakanja prvog komada. Jednostavno izvadite preostalu jabuku iz usta i isperite je vodom;
  • druga vrsta znakova je kožna. Pojavljuju se osip, hiperemija, žuljevi, urtikarija, svrbež i oteklina. Sve ovisi o stupnju alergije. Takvi se simptomi obično jave u roku od sat vremena nakon uzimanja ploda, ali kod nekih preosjetljivih ljudi može se pojaviti odmah ako jednostavno pokupe jabuku u ruke;
  • treća vrsta odnosi se na probavni sustav. Trbuh i crijeva pate. Pojavljuju se žgaravica, mučnina, povraćanje, grčevi i stolica. Ovi se simptomi mogu pojaviti ako želučani sok ne razgrađuje sve komponente koje se nalaze u jabuci.

Također, reakcija može utjecati na dišni sustav. Pojavit će se nedostatak daha, curenje iz nosa, kašalj, kihanje, svrbež i peckanje u nosu. Ova simptomatologija je opasna jer ako se osobi ne pomogne na vrijeme, može se ugušiti.

Najozbiljnija reakcija je anafilaktički šok, koji se rijetko događa, ali zahtijeva trenutnu pomoć.

Kod djece

Simptomi alergije na jabuku kod djeteta i odrasle osobe malo su različiti. To je zato što kod dojenčadi gastrointestinalni trakt još uvijek nastaje i želudac ne može uvijek u potpunosti probaviti voće.

Bolje je djeci davati prvu dopunsku hranu s jabukama nakon šest mjeseci, jer i voće i sok iz nje kod male djece mogu izazvati negativne reakcije tijela.

Karakterističan simptom alergije na voće kod djece je dijateza. Ovo je mali crvenkasti osip na koži. Češće se lokalizira na obrazima i rukama bebe. Drugi simptom je uznemireni želudac. Pojavljuju se kolike, natečenost, povraćanje i labava stolica.

Postoje slučajevi kada reakciju karakteriziraju oralni simptomi koji utječu na dišni sustav. Usne, jezik i grlo počinju nateći, što uzrokuje kratkoću daha i Quinckeov edem.

Već kod starije djece reakcija na koži očituje se u obliku osipa, hiperemije, edema. Obično je prati svrab, peckanje ili bol.

Uzroci alergija

Svaki je organizam individualan

Uzroci alergija na jabuci variraju ovisno o individualnim karakteristikama tijela, zbog kojih svaka osoba može uočiti podražaj na svoj način. Najčešći za njegovu pojavu su:

  • individualna netolerancija. Svaka osoba može imati netoleranciju na neku komponentu voća;
  • kemijski aditivi. Da bi promijenili boju jabuke, tretiraju se raznim konzervansima i bojama koje izazivaju specifičnu reakciju. Do toga može doći uslijed dugotrajnog kontakta s voćem ako osoba radi u vrtu ili u tvornici u kojoj se jabuke prerađuju. Upravo se na kemijske aditive, a ne na same plodove, najčešće dijagnosticira reakcija;
  • genetska predispozicija. Ako majka ili otac imaju netoleranciju na jabuke, tada će je vjerojatnost 50% dijete imati, a ako oba roditelja imaju reakciju, tada - 90%;
  • alergije se mogu pojaviti s prekomjernom konzumiranjem voća.

Ako se plod ne opere temeljito ili se koža ne ogulji, alergen se može dugo vremena akumulirati u tijelu i pojaviti se nakon nekog vremena. Postoje slučajevi reakcije na suho voće i sok od jabuke, ali to je rijetko.

Slučajevi križne alergije

Križna alergija je reakcija na iritante koji u svom sastavu imaju komponente slične strukture. Dakle, ne samo jabuka, već i proizvod koji se može nazvati svojim kolegom u nizu aminokiselina može izazvati negativnu reakciju.

Postoji 5 vrsta proteina alergena koji se nalaze u jabukama i na koje se često događa reakcija. Upečatljiv primjer je profiliranje, koje je također u peludi breze.

Ukrštena reakcija na ovaj alergen pojavljuje se kod 10% ljudi. Taj se protein brzo uništava na visokim temperaturama, tako da možete jesti pečeno voće, konzerve i piti pirjano voće.

Takva se alergija opaža kada protein djeluje u interakciji s lipidima. Vjerojatnost negativne reakcije je 35%. Takav se protein nalazi ne samo u jabukama, već i u breskvama, višnjama, šljivama, orasima, nektarinama i grožđu.

Otpornost ovog proteina je visoka, uzrokuje jake simptome tijekom reakcije i ne raspada se pri visokim temperaturama. Stoga je u prehranu nemoguće uvesti pečeno voće, konzerve i kompote.

Dijagnostičke metode

Nije teško dijagnosticirati reakciju, jer se manifestira gotovo odmah nakon jela s plodom. Osoba sa svojim simptomima odlazi vidjeti alergologa. Liječnik prvo provodi anketu, a zatim odgovarajuće testove.

Nastaju unošenjem nekoliko vrsta alergena ispod kože. Zatim prate reakciju tijela 15-20 minuta. Ako se na mjestu ubrizgavanja pojavi hiperemija, svrbež ili osip, utvrđuje se uzrok.

Postoje i laboratorijske metode dijagnosticiranja specifičnih reakcija. Za razliku od alergijskih testova, mogu ih provesti mala djeca. Provode se jednostavno: krv se skuplja iz vene, koja se zatim provjerava na prisutnost imunoglobulina na alergene jabuke. Ako ih sadrži puno, morate odmah započeti liječenje.

Liječenje alergija

Postoje metode bez lijekova. Ako je osoba sigurna da ima reakciju na voće, treba ih isključiti iz prehrane. Ako ste alergični na crvene jabuke, koristite oprezno voće i povrće (na primjer, šljive, grožđe, breskve) s oprezom.

Metode liječenja uključuju simptomatsko liječenje. Da biste uklonili simptome alergije kao što su rinitis, kašalj, suha usta, peckanje, možete uzeti antihistaminike druge generacije. Tu se ubrajaju "Loratadin", "Zodak", "Elcet." Prilikom uzimanja lijekova treba uzeti u obzir doziranje za djecu i odrasle.

Za uklanjanje osipa na koži, ispiranja, oteklina, svrbeža, peckanja koristite različite hormonske masti. Ovo je Prednizolon, Predikarb, hidrokortizon.

Možete ukloniti alergene iz crijevnog trakta uz pomoć različitih sorbenata. Najjednostavniji i najčešći od njih je obični aktivni ugljen, pomoći će i Enterosgel, Smecta, Atoxil.

Samo stručnjaci mogu ublažiti složene simptome alergije na jabuke uz pomoć jakih lijekova koji se ubrizgavaju u venu. Kod anafilaktičkog šoka prvi lijek je Adrenalin. Zatim liječnik pregledava situaciju. Također se "Prednizon" ili "Deksametazon" mogu davati venski.

Uz Quinckeov edem, hitna pomoć može se pružiti kod kuće uz pomoć sorbenata i hladnih kompresa, liječnici već provode druge postupke, intravenski ubrizgavaju antihistaminike - Tavegil, Dimedrol, Suprastin.

prevencija

Tako da se ne pojavi negativna reakcija na jabuke, ne trebate zloupotrebljavati ovo voće, jer veliki broj njegovih elemenata može nepovoljno utjecati na rad tijela.

Ako postoji reakcija, potrebno je isključiti ove plodove iz prehrane, kao i sok napravljen od njih. Ako postoji reakcija na kemikalije koje obrađuju jabuke, plodovi se prije upotrebe moraju namočiti u vodi 15-20 minuta ili oguliti.

Alergija na jabuke rijetko se javlja, ali u nekim slučajevima može biti posebno opasna. Mora se imati na umu da ako postoji takva reakcija na proizvod, mora se isključiti iz prehrane, kao i voće i povrće slično njemu.

Preporučeno

Karakteristična kapljica meda od rajčice
2019
Što je korisno bijelo grožđe
2019
Sadržaj vitamina C u limunu
2019