Značajke prehrane gljiva

Heterotrofna prehrana gljiva. Ovo je složen proces koji kombinira mehanizme karakteristične za životinje i biljke. Jedinstveni su, ti organizmi predstavljaju zasebno kraljevstvo sa svojim osobinama. Neke vrste dobivaju sve što im treba od mrtve podloge, druge parazitiraju na živim stvarima.

Značajke prehrane gljiva

Prehrambene metode

U prirodi postoje 2 glavna načina prehrane - heterotrofni i autotrofni. Koja je njihova razlika? Heterotrofi su sve životinje, mnoge bakterije i gljivice. Ti organizmi nisu u mogućnosti sintetizirati organske tvari iz anorganskih. Trebali bi primati potrebne veze iz vanjskog okruženja.

Autotrofi su biljke i dio bakterija. U njihovim stanicama postoje posebni zeleni plastidi - kloroplasti. Sadrže zelenu tvar - klorofil. Katalizira reakciju, nakon čega se ugljični dioksid, dušik i voda pod utjecajem svjetlosne energije mogu pretvoriti u složene organske spojeve.

Dakle, biljke same osiguravaju građevinski i energetski materijal, zahvaljujući kojem rastu. Iz vanjskog okruženja dobivaju samo vodu, kisik i minerale.

Gljive se nazivaju heterotrofi, nisu sposobne samostalno sintetizirati organske tvari iz anorganskih. U tome su slične životinjama. Druga točka koja ovo kraljevstvo približava fauni je sposobnost izdvajanja enzima za razgradnju složenih spojeva. Samo kod životinja taj se proces odvija unutar tijela, a kod gljivica - u vanjskom okruženju.

Ti organizmi također imaju nešto zajedničko s biljnim kraljevstvom. Oni se okupljaju metodom apsorpcije hranjivih tvari. Prolazi apsorpcijom iz supstrata kroz stanični zid. Kod najviših predstavnika kraljevstva, to se događa putem posebnog organa - micelija. Ali oni nemaju klorofil, što znači da je reakcija fotosinteze nemoguća.

Način napajanja

Za normalno funkcioniranje bilo kojeg živog organizma potrebni su proteini (proteini), ugljikohidrati i masti (lipidi). Proteini se sintetiziraju u stanicama iz aminokiselina koje ulaze u heterotrofe iz vanjskog okruženja. Masti su dio staničnih zidova, postaju energetska rezerva s nedostatkom ugljikohidrata. Složeni ugljikohidrati dobivaju se iz glukoze, oni su energetski materijal. U biljkama se jednostavni ugljikohidrati sintetiziraju iz jednostavnih ugljikohidrata - škroba i vlakana. U životinja se pretvaraju u glikogen, ovdje u gljivicama postoji potpuna sličnost s faunom, glikogen je također prisutan u njihovom tijelu.

Da bi sve ove tvari dobili iz okoliša, oni najprije moraju razgraditi složenije spojeve na jednostavne. Uostalom, niti peptidi, ni škrob, niti vlakna ne ulaze u ćeliju. Za to organizmi izlučuju enzime u okoliš. Neki predstavnici kraljevstva, na primjer, kvas, nemaju enzime. Stoga žive na specifičnom supstratu jednostavnih ugljikohidrata, koji prodire kroz stanične stjenke.

Složene višećelijske više gljive sintetiziraju enzime u miceliju, a neke vrste u plodnim tijelima. Svaka sorta ima svoje karakteristike. Neki proizvode enzime koji mogu rastvarati veliku količinu tvari. Drugi imaju samo određene, na primjer one koji razgrađuju samo keratin. Ovisi u kakvom će okruženju rasti.

Tijelo višećelijskih vrsta sastoji se od posebnih niti - hifa. Preko njihovih stanica hranjive tvari se apsorbiraju. Također uključuje sintezu proteina, pretvorbu glukoze u glikogen, jednostavne lipide u složene masti. Gifovi su fiksirani na podlozi. Ovisno o okruženju i načinu prehrane koje gljive odabiru, dijele se na:

  • saprofiti ili saprotrofi;
  • parazita;
  • simbiotika ili simbiont.

Većina predstavnika kraljevstva pripadaju saprofitima, koji se naseljavaju na ostacima koji propadaju. Ali postoje tisuće vrsta parazita. Neki su odabrali poseban način interakcije s drugim organizmima - obostrano korisnu simbiozu. Takve gljive ne hrane se samo na štetu drugog organizma, već mu pomažu u dobivanju kemijskih elemenata iz vanjskog okruženja. To je njihova glavna razlika od parazita.

gljive saprophitic

Plijesni gljiva naseljavaju se na bilo kojoj površini

Metode prehrane saprofita su klasične. Prema mnogim znanstvenicima, oni su primarni u odnosu na bilo koji drugi tip karakterističan za većinu predstavnika ovog kraljevstva. Takvi se organizmi naseljavaju na specifičnom mrtvom supstratu - tlu, panjevima stabala, raspadnutim plodovima, proizvodima i leševima životinja. Hife prožimaju ovaj supstrat, počinju lučiti enzime i apsorbirati hranjive tvari.

Saprotrofi igraju važnu ulogu u prirodi. Gljive se hrane mrtvim organizmima i razgrađuju ih. Ovo otpušta elemente pepela dostupne za biljke koje apsorbiraju. Autotrofi iz jednostavnih minerala sintetiziraju složene organske tvari koje heterotrofi trebaju da bi održali životni ciklus svih živih bića.

Većina saprofita živi u zemlji. Oni su mikroskopski i makroskopski. U skupini makroskopskih saprofita najčešći su zastupnici kapica i plijesan. Svi znaju šešire, rastu u šumama i livadama, jestivi su i nejestivi. Žive na starom drvu, sudjeluju u raspadanju oborenih iglica i lišća. Hrane se proizvodima raspada organskih tvari.

Sorte plijesni podmiruju se na bilo kojem mediju, uključujući i domaće proizvode. To je također mrtva tvar, koja postaje njihov hranjivi supstrat. Ovo je jedna od najvećih skupina koja naseljava sve kutke planete. Gljivice plijesni jedu, grubu organsku organu razgrađuju na jednostavniju, a tada se u proces povezuju bakterije.

Parazitske gljive

Parazitski način života i prehrana gljivica je sekundarna, ali sasvim uobičajena. Tijekom evolucije, neke su vrste izabrale okoliš u kojem su imali manje konkurenata. Oni žive živim organizmima i hrane se proizvodima svojih vitalnih funkcija ili koriste tijela organizama domaćina kao hranu. Na primjer, oni ubijaju dio tkiva uz pomoć enzima, a zatim koriste rezultirajuće polu-razgrađene tvari.

Sve sorte ove skupine uvjetno se dijele na:

  • Štetnici biljaka (ergot, kasna bljesak, siva trulež).
  • Štetnici beskralježnjaka (parazitiraju na mravima, pčelama, rakovima).
  • Vretenati štetočine (parazitiraju na vodozemcima, gmazovima, pticama, sisavcima)
  • Ljudski paraziti (najčešće je to kvasac roda Candida).

Mnogi paraziti imaju strogu specifičnost, pogađaju samo jednu vrstu biljaka ili životinja. U skupinu parazita, pored njih, spadaju i oni koji imaju širi spektar domaćina. Ako gljiva ne živi izvan izvanzemaljskog organizma i to je jedini način prehrane, naziva se obligati parazitom. Karakterizira ga jednostavna struktura, često su to jednocelična bića. Na primjer, čest uzročnik gljivičnog grozda je jednostanični kvasac.

Postoje saprofiti koji se u određenim trenucima mogu prebaciti na parazitski način života i postati osebujni grabežljivci. Oni su neobavezni tip parazita koji inficira oslabljene životinje i biljke. Na primjer, obična plijesan naseljava još uvijek živo lišće u vlažnom okruženju. Aspergiloza, opasna gljivična bolest kod ljudi, razvija se samo kod ljudi oslabljenog imunološkog sustava. Iako su ove gljive široko rasprostranjene u prirodi i čak žive u ljudskom tijelu bez da naštete.

Postoji još jedan način nepotpunog parazitizma. Gljive se hrane organskim tvarima i žive u tijelu, koje domaćinu nisu primijetile. Kada biljka ili životinja umiru, gljivice se počinju množiti, hraneći se nekrotičnim tkivima. To je prirodni mehanizam koji pomaže brže razgraditi leševe živih organizama.

simbioza

Ova metoda interakcije prilično je rasprostranjena u prirodi, iako je vrlo specifična. Dva organizma koriste međusobno svojstva i obostrano profitiraju. Vrste šešira često dolaze u simbiozu s drvećem u šumi. Njihov micelij omotava korijenje biljke, prodire u stanice. Njegova površina doseže 1-6 km² pa i više.

Apsorpcija mineralnih tvari prolazi kroz hife i dijeli ih s drvetom. Tako do njega dolazi gotovo cijela periodična tablica. Povećava se površina usisavanja korijena, što potiče rast hrasta, breze, aspena ili drugih vrsta. Neka stabla ne mogu ni postojati bez svojih pomagača, a vili korijena atrofiraju.

Gljiva prima velike količine organske tvari iz stabla koje sintetizira na svjetlu fotosintezom. Često ovi spojevi ulaze u micelij u jednostavnom obliku koji je dostupan stanicama.

Irina Selyutina (biolog):

Uzajamno korisna suradnja između gljiva u biljci naziva se mikorize ili korijen gljivice. Taj je pojam u biologiju 1885. godine uveo njemački biolog A.B.Frank.

Razlikuju se sljedeće vrste mikorize:

  1. Ektomikorize: gljivične hyfe plete korijen čineći pokrov, ali ne prodiru u korijenske stanice, već samo u međućelijske prostore.
  2. Endomycorrhiza: gljivične hife kroz pore u staničnim membranama prodiru u korijenske stanice i tamo mogu formirati nakupine nalik tangicama. Hife u stanici mogu se granati; te se grane nazivaju arbuskule.
  3. Ectoendomycorrhiza: predstavlja intermedijarnu varijantu između prethodnih.

Kao rezultat takvih normaliziranih mikoriznih odnosa vrste imaju veću vjerojatnost da će preživjeti u prirodnoj konkurenciji.

lišajevi

Simbioza gljivica i algi stvorila je posebnu vrstu organizama - lišajeve, koji pripadaju kraljevstvu Gljiva. Oni se ponekad pogrešno nazivaju autotrofne gljive. Ali u sastavu lišajeva gljiva nastavlja jesti heterotrofno.

Irina Selyutina (biolog):

Tijelo lišajeva naziva se slezama i sastoji se od gljivičnih hifa i jednoćelijskih algi. Algovna komponenta naziva se i fikobiont, može biti zastupljena cijanobakterijama, zelenim ili žutozelenim algama. Gljivična komponenta je mikobiont, obično zastupljen marsupials i basidiomycetes. U ovom izvornom organizmu gljiva opskrbljuje alge vodom i mineralima, a alge zauzvrat sintetiziraju organske spojeve. Unatoč naizgled takvoj obostrano korisnoj zajednici dvaju predstavnika različitih kraljevstava, oni govore o takvoj pojavi kao što je oblivanje parazitizma gljiva, jer u slučaju uništenja ovog odnosa, alge će preživjeti u neovisnom životu, ali gljiva će umrijeti.

Alge, koje primaju mineralne tvari od svog "partnera", odgovorne su za komponentu fotosinteze u ovom tandemu. Hyphae gljive pričvršćuju se na supstrat (tlo, kora drveta) i apsorbiraju vodu, elemente pepela odatle, prenose ih u alge. Oni proizvode organske tvari iz ugljika, vodika i dušika, koje potom koriste gljive.

zaključak

Jesti bilo koju gljivu složen je proces koji je dio ciklusa kemikalija u prirodi. U ovom lancu nema dodatnih mjesta. Čak i paraziti igraju ulogu, oni čiste okoliš oslabljenih organizama i ubrzavaju njihovo raspadanje nakon smrti. Gljive rastu u gotovo svim kutovima planete, u bilo kojem okruženju, jedan su od najčešćih organizama.

Preporučeno

Pravila za hranjenje rajčice u stakleniku
2019
Uzroci mlijeka s krvlju u kravama
2019
Pravila za uzgoj krastavaca na šljokicama na otvorenom terenu
2019