Vrsta voća krumpira

Mnogi ne znaju ime kultiviranog ploda krumpira. Suprotno uobičajenoj izjavi da je krumpir povrće, on pripada bobicama. Plod krumpira nije gomolj, koji se jede. To su male zelene bobice koje se mogu naći na vrhovima grmlja.

Vrsta voća krumpira

Što je krumpir?

Krompir pripada porodici spavaćica. Ima tipičnu cvjetnu strukturu s pet stabljika. Da budemo precizniji, kultura je kulturološki rođak crne košulje. Ime je dobilo od talijanskog jezika, gdje su se gomolji po izgledu uspoređivali s tartufima.

Istu vrstu voća kao i krumpir imaju rajčica, paprika i patlidžan. Osoba jede svoje plodove, ali bobice krumpira ne mogu jesti, otrovne su. Bogate su alkaloidima, uključujući nikotinsku kiselinu. To je izuzetno opasno za ljude i može uzrokovati teško trovanje hranom.

Ono što su ljudi navikli da misle kao voće ili gomolj, to zapravo i nije. U osovinama bubrega koji se nalaze na stabljici pod zemljom formiraju se posebni izdanci. Stoga biljka pokušava stvoriti za sebe rezervnu zalihu hranjivih sastojaka, naime škroba.

Bubrezi se povećavaju u veličini, jer se sastoje od elastičnih stanica i formira se korijenski usjev. Iz tog razloga preporučuje se gnojenje kreveta s krumpirom. Tako se izdanci formiraju intenzivnije i usjev se povećava. Broj gomolja ne utječe na formiranje testisa.

Voćna vrsta

Vrsta ploda krumpira naziva se sočna bobica s više sjemenki. Ova vrsta bobica sastoji se od dvije komore sa sjemenkama. Ako u rajčici ili patlidžanu dostigne impresivne veličine, onda se u krumpiru uzgaja ne više od oraha.

Plod se sastoji od 3 školjke:

  1. Kožni sloj - predstavljen je gustom elastičnom kožom koja štiti bobicu od mehaničkih oštećenja i štetnih utjecaja vanjskog okoliša. Krompir je dosta gust. Tijekom procesa rasta, njegova se boja mijenja iz zelene u ljubičastu ili gotovo crnu.
  2. Srednji sloj je sočan, sastoji se od skupnih stanica. U vrućim ljetima s nedovoljnim zalijevanjem ovaj sloj perikarpa može se taniti.
  3. Unutarnji sloj je također sočan. Sjemenke su pričvršćene na njega.
  4. Za razliku od rajčice i paprike, plod krumpira se ne jede. U jednoj bobici ima od 150 do 250 malih spljoštenih sjemenki. Veličina sjemena može varirati ovisno o sorti.

Kad se plodovi ne formiraju

Nepravilno zalijevanje ometa stvaranje voća

Također se događa da krumpir ne tvori plodove. Razloga može biti nekoliko:

  1. Biljka nije dobila dovoljno hranjivih sastojaka. Za noćas je vrlo važna prisutnost hranjivog tla i redovito zalijevanje.
  2. Štetnici mogu uzrokovati i nedostatak cvatnje i plodonosnog djelovanja. Kolorado bube jedu pupoljke.
  3. Često se mladi krumpir bere odmah nakon cvatnje. Biljka nema dovoljno vremena za formiranje jajnika.

Razmnožavanje voća

Sadnja gomolja je najčešći način uzgoja krumpira, ali ne i najekonomičniji. U proljeće morate iskoristiti oko trećine prošlogodišnjeg usjeva.

Kada se razmnožava sjemenom, možete spremiti sadni materijal i dobiti dobru žetvu. Postoje sorte krumpira specijalizirane za razmnožavanje voća. Intenzivno formiraju ne samo gomolje, već i bobice.

Tijekom godina selekcije, znanstvenici su se pokušali odmaknuti od reprodukcije sjemena. Vrtlari smatraju da je plod krumpira znak masnoće. Uklanjaju se tako da se podzemni dio biljke intenzivnije formira.

Značajke

Uzgoj krumpira s voćem, a ne gomoljem, vremenski je zahtjevniji, ali ekonomičniji. Prakticira se sadnja sadnica i žetva u istoj godini. Da biste to učinili, sjeme se sije u sadnice krajem veljače, a krajem travnja zrele biljke se presađuju na stalno mjesto na otvorenom tlu.

Neki poljoprivrednici sadi sjeme odmah u zemlju, a u jesen sakupljaju male gomolje promjera do 3-4 cm. Ovaj sadni materijal sadi se u gredice sljedećeg proljeća.

Uzgoj sjemenki noćurka pomaže u zaštiti usjeva od mnogih bolesti:

  • karcinom krumpira;
  • kasna bljedilo;
  • siva trulež.

zaključak

U Rusiji se krumpir nije odmah ukorijenio. Razlog tome bilo je rasprostranjeno vjerovanje da se povrće koje raste na zračnim dijelovima izdanaka može jesti. To je dovelo do ogromne količine trovanja, pa čak i smrti. Uništene su otrovne biljke. Čim su ljudi shvatili da nisu svi dijelovi otrovni, gomolji su postali jedan od glavnih elemenata prehrane obične osobe. To se dogodilo tek nakon prve polovice 18. stoljeća.

Preporučeno

Značajke sadnje krušaka u jesen
2019
Na kojoj temperaturi rastu patlidžani
2019
Orhidejski biser cara
2019