Osušena lipa, poput svježeg, ima mnoga korisna svojstva. Ako se pravilno koristi, može održavati imunitet.
Svojstva sušene vapna
Sušenje vapna
Kada kupujete citrusno voće u trgovini, vjerojatno je da koža sadrži vosak i konzervanse. U tom se slučaju prilikom sušenja vapna uklanjaju kore. Celuloza se izrezuje na kriške debljine 7 mm i suši dok ne nestanu šupljine unutar napunjene sokom.
Ako ste sigurni da je kora od vapna sigurna, trljajte cijelo voće. Također naribajte i osušite bez pulpe.
Prednosti vapna
Korisna svojstva suhe vapna su sljedeća:
- odgovoran je za održavanje omjera između količine vode i soli koja ulazi u tijelo i izlazi iz njega; natečenost se ne pojavljuje;
- provodi preventivne mjere i liječi varikozne vene;
- poboljšava stanje tijekom depresije;
- pozitivno utječe na funkcioniranje živčanog sustava;
- smanjuje iritaciju i živčano stanje;
- aktivira metabolizam;
- dovodi spavanje u normalu;
- poboljšava apetit;
- normalizira probavu;
- zahvaljujući obilju kiselina i pektina uklanja štetne tvari i toksine;
- dobro utječe na zidove kapilara, oni postaju izdržljivi;
- To je dio maski za lice, sredstvo za borbu protiv starosnih mrlja, pjega;
- pomaže ublažiti upalu od uboda komaraca, iritacije na koži;
- voćne kiseline utječu na stvaranje krvi;
- pomaže u borbi protiv toksikoze;
- djeluje dobro na desni.
Kalorija sušena limeta
Kalorični udio suhog vapna na 100 g iznosi 36 kcal. Osušeni agrumi karakterizira nizak sadržaj kalorija, pa se koristi za međuobrok.
100 g porcija suhog vapna sadrži:
- protein - 0, 83 g;
- ugljikohidrati - 4, 1 g;
- masti - 0, 12 g.
Osušeni citrusi ne gube svoja korisna svojstva. Sadrži vitamine skupine B, koji pozitivno utječu na rad srca, rad koštanog sustava, kose, noktiju, krvnih žila i pomažu zdravom funkcioniranju živčanog sustava.
Luumi
Luumi se koristio kao začin
Luumi se naziva suha crna limeta, začin posebne vrste, uobičajen u arapskim zemljama i na Bliskom istoku.
Da biste pripremili lumi u otopini vode sa soli, kuhajte vapno, potpuno sušite na suncu dok se tekućina potpuno ne ukloni iz ploda.
Kad se vapno osuši, potamni i poprimi tamno smeđu boju. Nakon sušenja u njemu ostaje kiselkasti okus, gorčina u suhoj kore, osjeća se ugodna aroma.
primjena
Luumi je mljeven u mortu, dodan lokalnim začinima, u abs ili baharat, može se primijeniti bez miješanja s drugim začinima. Uporaba suhog vapna široko je rasprostranjena u kuhanju kao zakiseljač s posebnom aromom.
Kalorija Kumquat
Kumquat ima miris poput vapna, ima kiseli okus koji podsjeća na okus mandarine, kora je slatka gorčinom. Kumquat voće koristi ps oguliti. Kalorični sadržaj sušenog kumquat-a mnogo je veći od sadržaja vapna. U 100 g suhog voća iznosi 284 kcal.
Kumquat ima više askorbinske kiseline od vapna i limuna.
Citrusni čips
Ljudi koji slijede zdravu prehranu i vode zdrav način života koriste citrusne čips u svojoj prehrani.
Osušene različite vrste agruma: mandarina, limeta, limun, naranča, kumkvat. Izbor voća ovisi o preferencijama okusa. Agrumi se peru pod vrućom vodom četkom.
Plodovi se izrezuju, osim kumketa, u krugovima od 0, 5 cm neoljušćenih. Na lim za pečenje s pergamentnim papirom svi krugovi su složeni u jednom sloju.
Lim za pečenje stavite u pećnicu uz zagrijavanje na 90 ° -100 ° C 4 sata. Svakog sata treba okrenuti lim za pečenje kako bi se voće ravnomjerno osušilo. Nakon 4 sata plodovi se odvajaju od pergamenta, ali ne uklanjaju se, ostaju u pećnici. Nakon što se ohladi, čips se vadi.
Lime šteta
Lime nema samo korisna svojstva, njegova upotreba ima i kontraindikacije:
- visoka kiselost soka želuca;
- čir želuca, crijeva;
- pankreatitisa;
- štetan učinak na zubnu caklinu ako ne isperite usta nakon uzimanja suhog voća;
- gastritis;
- djeca mlađa od 3 godine;
- tijekom laktacije;
- prisutnost alergija ili netolerancije.
zaključak
Osušena lipa podržava ljudsko tijelo. Osušeni agrumi koriste se u ljekovite i prehrambene svrhe. Prije uporabe provjerite da nema kontraindikacija.
