Recepti i pripravci

Ljeto je vrijeme ne samo za sunce i opuštanje, već i za zimske zalaske sunca. Svaka domaćica pokušava pripremiti što više proizvoda kako bi oduševila svoje ukusne poslastice. Danas dijelimo recept za pravljenje krastavaca ispod najlonskog pokrivača. Takvo jelo može se servirati na stol tri dana nakon pripreme - tada će biti hrskavo i lagano nasoljeno. Ako stak

Pirjane marelice i jabuke izvor su vitamina za cijelo tijelo, dok dobro utažuje žeđ. Gotovo piće ispada vedro i sunčano, cijela obitelj će ga obožavati, zato pripremite s maržom! Razmotrimo detaljnije sve faze recepta. Pirjane marelice i jabuke - bolje od bilo kojeg soka Sastojci Marelica - 12 kom. Jabuke

Na tmurni zimski dan, pirjane marelice i ribizla bit će jasan podsjetnik na ljetni odmor. Crvena i crna ribizla prepoznatljive su u bilo kojem jelu - pružit će ugodnu kise poslastima u kojima može uživati ​​cijela obitelj. Razmislite kako napraviti ukusan napitak izvrsne arome. Pirjane marelice i crvena ribizla Sastojci Marelice - 200 g Crvena ribizla - 150 g Voda - 3 šalice (200 ml) Šećer - 150 g priprema Za branje odabiremo guste marelice kako se ne bi kuhale tijekom procesa kuhanja. Sortiramo

Jedna od brzih i jednostavnih opcija za kiselo ljeto je kuhanje slanih krastavaca na vrući način. Zahvaljujući njemu, krastavci ispadaju hrskavi i vrlo mirisni, spremni su već sljedeći dan. Povrće možete dodati u bilo koji prikladni spremnik - staklenku (1 ili 3 l) ili tavu s dodatkom omiljenih začina, začinskog bilja, češnjaka ili ljute paprike. Postupak

Bez sumnje, svaka domaćica, kako na svečanom stolu, tako i u dnevnoj prehrani u jesensko-zimskom razdoblju, na stolu mora imati svoje domaće piće. Ali što bez njega? Uostalom, ukusna je i zdrava - bez agresivnih konzervansa, bez boja, bez stabilizatora i ostalog maka, što se ne može reći o sokovima iz trgovine. U posl

Od svježe rajčice, mirisnog luka i slatke paprike možete napraviti prekrasnu povrtnu salatu, koju su ljudi zvali Don. Obavezno pripremite nekoliko staklenki ovog sočnog i mirisnog jela tijekom sezone - zimi će ovaj pripravak postati pravo otkriće. Klasičan recept Sastojci Rajčica - 1 kg Bugarski slatki papar - 400 g Luk - 300 g Peršin - 0, 5 kom (hrpa) Biljno ulje - 4 žlice. l. Ocat

Što samo kompoti za zimu ne kuhaju moderne domaćice. Danas je red da vam kažete kako napraviti kompot od marelice i šljive za zimu: korak po korak recept će vam biti dobra pomoć. Svijetla boja, bogat okus, nezaboravna aroma pića nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno u zimskoj sezoni. Pirjane marelice i šljive Sastojci Marelice - 7 kom. Šljiva -

Zimski pripravci od patlidžana neki su od najdražih. Posebno mjesto zauzima salata Bakat, za koju nije potrebna sterilizacija, zbog koje je povrće sočno, a samo jelo je nisko masno i začinjeno. Treba napomenuti da ozbiljnost možete kontrolirati po vlastitom nahođenju - ako želite, dodajte mljevenu ljutu papriku (ili je zamijenite svježom ljutom paprikom) ili je, naprotiv, potpuno uklonite. Salata

Danas predlažem da kuhate ukusne krastavce s čilijem s kečapom. Takvo jelo je napravljeno za zimu. Marinada ispada pikantna, sam okus uravnotežen, umjereno sladak i kiselkast. Svaki krastavac je mirisan i vrlo hrskav, što sve domaćice tako postižu u pripremi ovog prekrasnog povrća. Sam recept je vrlo jednostavan i lagan, bez zamorne sterilizacije, ali s dvostrukim punjenjem. To mal

Mogu pouzdano i bez pretjerivanja reći da je kubanska salata najukusnija. Takvu raznolikost i svijetle boje u jednoj banci, možda, nećete pronaći nigdje drugdje. Kuhanje ovog prekrasnog jela uopće nije teško. Sve se svodi na elementarno sjeckanje povrća. Zatim dodajte začine i začine, pomiješajte, inzistirajte, prokuhajte i rasporedite u staklenke. Sve je v

Ovaj se džem kuha dugo, 2-3 dana. Ali istodobno, trebate malo stajati kod peći: isprva - samo pri rezanju krušaka, a zatim - samo 5-10 minuta. Stoga se ovaj recept može sigurno nazvati džemom za zauzete. I istodobno se krajnji proizvod pokazao uspješnom zavidom: najnježnije kriške (ili kriške, koje volite rezati) kruške u gustom, viskoznom, sličnom sirupu jantarnog meda. Pekmez od

Nije inozemna, nije patlidžan, ali je i ukusna i poželjna. Međutim, nisu ga još svi isprobali. Ali uzalud! Okus kavijara mrkve složen je, bogat. Ovisno o želji domaćice, ona može biti nježna i slatkasta ili začinjena i začinjena. Kavijar s lukom, češnjakom i pastu od rajčice Sastojci Mrkva - 1 kg (neolupljena) Luk - 500 g Češnjak - 7 režnja (velika) Sok od rajčice - 350 g ili 3 žlice paste od rajčice, razrijeđene sa 300 ml vode; Rafinirano suncokretovo ulje - 100 ml Ocat - 50 ml (jačina - 9%) Sol - 1 tsp. (veliki kamen) Crni

Slani krastavci ujedno su i prilog jakim pićima, a idealan su dodatak raznim popularnim jelima (meso, pilaf, kuhani ili prženi krumpir, sendviči). Tradicionalno se ovo povrće slano stavlja u pladanj ili staklenku. Ali ako ih nema ili ako idete na roštilj i ne želite ponijeti kući puno prljavog posuđa, možete ih skuhati u vrećici - i to će biti najbolje rješenje. Obična kuh

Kompot, sok, džem, džem, confiture, džem, pastila, kandirano voće, sušenje pripremaju se od krušaka za zimu. Ovo voće se kiseli (čak i bez sterilizacije), namoči u staklenke i bačve. Dodaju se u salate od "slane" adjike. Zar vam ovo nije dovoljno? Pokušajte napraviti kondenzirano mlijeko od krušaka. Recepti ko

Što može biti bolje od domaće prazne? Od dva potpuno dostupna sastojka, dobivate divnu salatu od krastavaca s senfom. Takvu staklenku otvorite zimi, a odatle diše miris ljeta: krastavci, luk ... Kurkuma će dati prekrasnu sunčanu boju i nezaboravnu aromu. Zimska salata od senfa Sastojci Krastavci - 1 kg Luk - 500 g Sol - 1 tsp. (sa

Vjerojatno nema takve kuće u kojoj ne bi pripremili salatu od krastavaca s lukom za zimu. Postoji puno mogućnosti za pripremu takvog radnog predmeta. Recimo samo: koliko domaćica, koliko recepata postoji. I svaka metoda, bez sumnje, ima svoj poseban, originalni ukus. Nudimo dvije mogućnosti od velikog broja, jedna od njih, ili čak i obje, postat će favoriti vaših komada. Klasi

Salata "Nezhinsky" - jedna od najpopularnijih vrsta čuvanja krastavaca u kući za zimu. Takva se salata priprema s dodatkom luka, peršina, nasjeckanog češnjaka i začina, tako da se ispostavi da je vrlo aromatična i ukusna. Za kuhanje vam ne treba puno vremena, salata se ne kuha, narezano svježe povrće odmah se stavlja u staklenke, nakon čega se sterilizira. Kao rezu

Mnogi ljudi vole salatu od krastavaca Winter King zbog jednostavnosti njezine pripreme: narežite povrće, a zatim inzistirajte neko vrijeme (tako da stave sok), nakon čega kratko prokuhaju i odmah zatvorite. Salatu ne treba sterilizirati, što, naravno, znatno pojednostavljuje postupak konzerviranja, a glavni skup sastojaka za ovaj pripravak je najpristupačniji - krastavci, luk i kopar. Zah

Među pripremama za zimu patlidžani se tradicionalno kuhaju sa slanim grickalicama, uz dodatak gorke paprike i češnjaka koji su začinjeni i ljuti. Ali što je s onima koji ne vole takvu zaštitu ili kojima su kontraindicirana začinjena jela? Pokušajte napraviti salatu od krastavaca i patlidžana prema predloženom postupnom receptu sa fotografijama. Ovakva pr

"Jezik majke" tradicionalni je začinski zalogaj koji vole mnoge domaćice. Raznolikost mogućnosti kuhanja takvog okretanja za zimu zaista je impresivna, jer možete ga kuhati iz gotovo bilo kojeg povrća - na primjer, patlidžana, tikvica ili čak krastavaca. Na prvi pogled može se činiti da su recepti za ovo pikantno predjelo gotovo identični, mada je u stvari svaki od njih nešto drugačiji, a okus twist-a je različit. U predstavl

Ako koristite zrele rajčice za berbu za zimu, dobit ćete vrlo zanimljivo jelo. Kavijar od zelene rajčice iznenadit će vas pikantnim ukusom i svijetlim izgledom - može biti ukusna zalogaja, kao i umak za salatu ili meso. Kombinacija povrća, začina i biljnog ulja nije samo iznenađujuće ukusna, nego je i zdrava. Kavijar

Kakva ukusna paprika. Služi se na tanjiru, punjen, pečen, dodaje se salatama i prvim jelima. Želim podijeliti svoj recept za zamrzavanje slatke paprike - cijeli i slamke. Zamrzavanjem cijele paprike možete je brzo napuniti, prethodno je odmrznite na dan pripreme. Slana paprika dodaje se prvom i drugom jelu, prženju i ribljem umaku, raznim umacima, pizzi i tako dalje. Za