Opis gljivice kolibija i njegovih sorti

Gljiva kolibija pripada obitelji Tricholoma. Ima nekoliko sorti, među kojima su gljive gomoljaste, široko-lamelarne, masne i vretenasto poznate.

Opis gljive Colibia i njenih sorti

Opća karakteristika

Svi predstavnici roda Collibia imaju slične karakteristike:

  • Šešir: tanko mesnata, u rijetkim slučajevima ima dobro razvijenu celulozu, malih dimenzija, ne prelazi promjera 2 cm, konveksnog je oblika u početnoj fazi rasta, naknadno je raširena, kod odraslih se pojavljuje u središnjem dijelu fose, kod mladih gljiva ima ispucanih rubova, boja je blijeda u nijansama bijele, smeđe i žute.
  • Gymenophore: formirana čestim pločama pričvršćenim na podnožju gljive stabljike ili labava, boja hipenofornih ploča može biti blijedo krem ​​ili svijetlosmeđa.
  • Noga: tanka, prekrivena praškastim premazom, donji dio nogu je obično dlakav, oblik nogu je često ravan, cilindričan, u nekim slučajevima natečen.

Neke sorte kolabija čine sklerotiju.

Geografija distribucije

Rod Colibius široko je rasprostranjen u umjerenim širinama na europskim i sjevernoameričkim teritorijima. Ukupno postoji oko 70 sorti, u Rusiji ih ima oko 20 vrsta. Zbog male veličine šešira, gljive ovog roda često se nazivaju "novac". Takvi sinonimi smatraju se prilično znanstvenim.

Kolibijci su sapotrofi koji rastu u šumama crnogoričnih i listopadnih šuma na trulim plodnim tijelima drugih vrsta gljiva, na šumskom leglu i sušenom drveću, preferirajući travu i mahovine. U rijetkim se slučajevima nasele na živim stablima.

vrsta

Vretenasto stopalo

Konobija vretenastog rasta raste na panjevima i korijenima starih listopadnih stabala, preferirajući hrast i bukvu. Šešir s promjerom 4, 0-8, 0 cm, s tupim tuberkulom. Pulpa je žilava. Podnožje je u obliku vretena, duljine 4-8 cm, debljine 0, 5-1, 5 cm. Shema boja u crveno-smeđim nijansama.

Rasprostranjeno u europskim šumama. Razdoblje plodovanja je u ljeto-jesen. Smatra se nejestivim, međutim, postoje slučajevi upotrebe mladih primjeraka izvrsnih gastronomskih svojstava. Prerasli primjerci izazivaju blago trovanje.

ulje

Uljna kolibija preferira crnogorične šume, raste u kolonijama. Razdoblje plodovanja je u srpnju i studenom.

Šešir s promjerom od 2-12 cm, površina je glatka, kada vlaga ulazi, postaje masna, što je postalo odlučujući faktor u imenu vrste.

Irina Selyutina (biolog):

Celuloza uljnog šešira s kolibrijom ima zanimljivu osobinu - higrofaničnost, tj. pod utjecajem vlage može nabubriti. To se događa zbog činjenice da je tramvaj (lažno tkivo) ove pulpe predstavljen labavim preplitanjem hifa. Upravo se u tim jazbinama zadržava voda koja dolazi iz okoline. Hygrophan šeširi mogu mijenjati boju ovisno o vremenskim prilikama. Dakle, nakon sušenja pojavljuju se koncentrične zone na njihovoj površini i njihova raspodjela može ići od središta do ruba ili obrnuto.

Boja je smeđa ili sa nijansama crvene. Noga gljiva 2-10 cm, debljina 0, 4-1, 0 cm, često šuplja, tvrda, glatka površina. Odnosi se na jestive vrste.

Lesolyubivaya

Gljiva raste u kolonijama.

Collibia šuma-ljubav raste u malim kolonijama u miješanim šumama zajedno s hrastom i borom, preferirajući trulo drvo i lišće. Razdoblje plodovanja pada od lipnja do studenog.

Šešir s promjerom od 1-7 cm, boja je u početku crveno-smeđa, naknadno s narančastom nijansom ili žuto-smeđom. Meso kapka je tanko, bjelkasto, karakterizira ga higrosrofija. Stabljika gljive duga je 3–9 cm i debljina je 0, 2–0, 8 cm. Collibia šuma-ljubav odnosi se na jestive vrste.

gustoća

Mnogobrojni kolibija nalazi se u blizini travnatih staza, na čistinama u crnogoričnim šumama, na brdovitim predjelima.

Šešir je promjera 1-4 cm, konveksan kod mladih primjeraka, a kod odraslih, ispravljen. Površina ima sjaj. Himenofora je ružičasta. Noga u obliku cilindra, visine 5-10 cm, do 3 mm debljine. Razdoblje plodovanja je u proljeće-jesen.

Gljiva spada u jestive sorte, ali nema veliko kulinarsko značenje zbog svoje male veličine.

Široka ploča

Kolibija široka ploča jedna je od ranih lamelarnih gljiva. Raste pojedinačno ili u malim kolonijama. To je saprotrof, koji preferira trule konoplje stabala širokog lišća.

Šešir s promjerom od 5-12 cm, radijalno pukne po suhom vremenu. U sredini kapke ostaje tubercle. Kod odraslih gljiva rubovi se mogu saviti prema gore. Podloga je siva ili s smeđim tonom. Noga gljiva 4-15 cm, cilindrična, u dnu proširena, gusta u strukturi.

Odnosi se na jestive vrste.

Voda voli

Collibia je zaljubljenica u vodu, ili hipnopus, raste u šumama u močvarnim područjima sa stagnacijom vode, blizu prolaza na površinu podzemnih voda, preferira mahovinu, travu i tlo bogato drvenim ostacima. Razdoblje plodovanja pada sredinom svibnja-studenog.

Kapa s gljivama promjera do 6 cm, u početku s glatkim, potom s valovitim rubovima. Podloga je glatka. Boja je često krem, svijetlosmeđa. Noga do 8 cm, debljine 0, 2-0, 4 cm, u obliku cilindra.

Odnosi se na jestive sorte.

zaključak

Collibia pripada skupini basidijatnih lamelarnih gljiva iz porodice Obični. To je saprotrof. Ima nekoliko sorti od kojih je većina jestiva ili uvjetno jestiva.

Preporučeno

Pravila za hranjenje rajčice u stakleniku
2019
Uzroci mlijeka s krvlju u kravama
2019
Pravila za uzgoj krastavaca na šljokicama na otvorenom terenu
2019