Kopriva s gljivama

Gljiva Borovik je čitav rod koji je dio obitelji Boletovy, klase Agaricomycetes i odjela Basidiomycetes. Ima oko 300 vrsta, od kojih je većina jestiva. Rasprostranjeno je po sjevernoj hemisferi, osim u tundri, stepima i pustinjama. Smatra se jednom od najcjenjenijih jestivih gljiva.

Kopriva s gljivama

opis

Gljive gljive smatraju se jednom od najvećih sorti u obliku šešira. Teže 200-300 g, ponekad dosežu i kilogram. Šampioni rastu do 2-3 kg. Ovo voće izgleda ovako:

  • plodno tijelo je masivno, gusto;
  • noga je gusta i gusta, s karakterističnim zadebljanjem u podnožju ili u sredini, ponekad ima oblik bačve;
  • visina nogu - 3-20 cm;
  • nijansa nogu je lagana, crvenkasta je ili smeđa, s karakterističnom mrežicom;
  • površina nogu je hrapava, ponekad glatka;
  • šešir je širok, ravan ili nalikuje jastuku, promjera od 5 cm do 25 cm;
  • boja varira od svijetložute i bež do tamno smeđe i gotovo crne;
  • površina šešira je baršunasta ili glatka, nakon kiše postaje skliska;
  • himenofora je cjevasta, gusta, boja od žute do masline, ponekad crvenkasta, rijetko bijela (kod mladih primjeraka);
  • spore žućkaste, smeđe ili maslinasto smeđe;
  • pulpa je bijela, gusta, hrskava s ugodnim mirisom gljiva.

Jestive gljive su ukusne, spadaju u kategoriju 1-2 kulinarske vrijednosti. Mnoge vrste ostaju svijetlo nakon obrade. Celuloza odiše snažnom aromom gljiva, pojačanom u sušenom obliku.

Gljive se pripremaju na više načina: kuhane, kisele, sušene, soljene i smrznute. Sadrže mnogo korisnih tvari. Jedu se kod anemije, problema s koštanim tkivom i zglobovima. Ali ova hrana je teška za probavni trakt.

Mjesta rasta

Biljke boleta nalaze se u umjerenom području sjeverne polutke. Najveći usjevi ovih gljiva sakupljaju se u šumskom pojasu i tajgi, rjeđe bolet raste u šumskoj stepi. U tundri, šumi-tundri i u stepkama ovaj predstavnik roda Bolet ne raste. Gljive se nalaze i u šumama visoravni. Što se bliže alpskim livadama, rjeđe se nalazi ova gljiva. Na nadmorskoj visini od 1500-2000 m nadmorske visine ne raste.

Sam naziv kaže da se u šumi nalaze gljive. Vole crnogorične šume, rastu u blizini borova i jele. Upoznaju ih pored hrastova, kestena, bukova i graba. Manje uobičajeno, bolet se pojavljuje u šumi breza i lišćara.

Micelij omotava korijenje drveća, ali gljiva ne pripada parazitima, formira simbiozu - mikrozu. Bez njega let neće rasti, jer kroz micelij hranjive tvari dolaze do stabla, a organski proizvodi se vraćaju gljivicama. Gljiva također zahtijeva određenu vrstu tla, koja se formira samo u šumi. To komplicira uzgoj vrsta kod kuće ili u industrijskom obimu.

Gljive se počinju sakupljati u lipnju, ali vrhunac sezone pada na kolovoz i rujan. Ako je jesen hladna, gljive brzo nestaju. U južnim krajevima prve se šumske gljive pojavljuju u svibnju i rastu do kraja listopada. Voćna tijela rastu po vlažnom i toplom vremenu, žive ne više od tjedan dana.

Prilikom pretraživanja, vrijedno je pažljivo pregledati leglo ispod borova, božićnih drveća, graba, hrastova i bukova, mjesta u blizini mravinjaka. Mladi primjerci su mali, skrivaju se ispod lišća. Gljive rijetko rastu same, ako oko pronađenog primjerka kruži krug promjera 10-15 m, tada ćete unutar njega naći čitavu obitelj.

Jestive vrste

Jestive vrste boletusa su najpopularnije. Nalaze se ljeti i jeseni u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama. Ove gljive imaju slične osobine. Mnogi pronalaze različite vrste, ali im daju zajedničko ime.

Porcini gljive cijenjeni su po svom ukusu

Najčešće jestive sorte:

  • bijela;
  • breza;
  • hrast (mreža);
  • bronca (spikelet);
  • Burroughs;
  • dvije boje;
  • žuto
  • zlato;
  • kraljevski (drveni);
  • porozne spore;
  • pridatochkovy;
  • Fehtnera;
  • Horton;
  • hrast obični;
  • polu-bijela;
  • djevojački.

CEP

Boletus edulis je najpoznatija vrsta. Ime je dobio po svijetloj nijansi koja traje tijekom vrenja i sušenja. Šešir kod mladih primjeraka je polukružnog oblika, jastučnog oblika, a onda u dobnim primjercima postaje ravan. Sjena od bež do svijetlo smeđe boje. Himenofora je najprije bijela, požute ili postaje zelenkasta. Noga je izdužena i zadebljana, naraste do 20 cm, ima jedva primjetni mrežasti uzorak. Pulpa je gusta, ima bijelu boju i ne mijenja boju pri rezanju.

Bijela gljiva u borovoj šumi češće se pojavljuje od početka lipnja. Daljnji rast događa se sredinom srpnja, kolovoza, prve polovice rujna. Sezona završava u listopadu. Produktivnost ovisi o vremenu, najveća - u toplom, vlažnom ljetu ili jeseni.

Bijela breza

Izgled breze sličan je običnoj bijeloj boji. Glavna razlika je u tome što je voćno tijelo svjetlije, kod mladih gljiva gotovo bezbojno. Naraste do 15 cm. U ranoj dobi šešir ima oblik jastuka. Noga bjelkasto-smeđa s mrežicom na vrhu, izgleda poput bačve. Sredina je gusta, bijela, boja na rezu se ne mijenja. Aroma gljive.

Većina vrsta se nalazi u blizini šumskih staza, čistina i čistina. Ova je vrsta rasprostranjena na teritorijima od zapada Sibira do Murmanska i sjeverozapadne Europe. Za razliku od klasičnog bijelog baleta, on više ne voli borovu šumu, već šumu pomiješanu s brezom.

hrast

Velika gljiva, kapa joj ponekad naraste i do 30 cm, debljina stabljike je 4-7 cm, duljina 10-25 cm. Vrh je boje kave, smeđe, sivkasto smeđe, lješnjake i grozdaste. Matica nogu s bijelom ili smeđom tankom mrežom. Meso je u starim primjercima zbijeno, spužvasto i proljetno, s izraženom aromom gljiva.

Gljiva gljiva pojavljuje se u svibnju i raste do listopada. Tijela voća nalaze se pod hrastovima, ponekad rastu ispod bukova i lipa. Ova vrsta je rasprostranjena u planinama i podnožjima, rijetko se nalazi na ravnicama.

bronza

Brončani bolet je rijetka vrsta koja se nalazi u južnim regijama Rusije. Ima gusto voćno tijelo voćnjaka, raste u jednom primjerku ili u grupi. Šešir je tamno smeđe boje s brončanim tonom. Noga je smeđa i mrežasta. Pulpa je gusta, na rezu bijela, ali nakon par minuta malo potamni. Okus je profinjen, miris je gljiva i nježan.

Burroughs

Šešir od gljiva može narasti do 25 cm

Burroughsov let raste na sjeveru Amerike. Ima veliku mesnatu kapu s bjelkastom ili preplanulom suhom kožom. Kod mladih primjeraka je zaobljena, a zatim se širi. U promjeru ponekad dosegne četvrtinu metra. Njegov donji dio (cjevasta himenofora) je najprije bijel, a zatim postaje žuto-zelen. Noga u obliku mace srednje debljine, visoka, s bjelkastom mrežom. Pulpa je bijela, ne mijenja se pri rezanju, ima jaku aromu.

dvobojnica

Letenje u dva tona je još jedna američka vrsta koja raste u šumama s crnogoričnim i listopadnim drvećem. Kapa gljiva je zasićene crvene boje s blagim ružičastim tonom. U mladih primjeraka je konveksna, a zatim postaje ravna. Himenofora je žuta, poput mesa, na rezu postaje plava. Noga ružičasto-crvena, srednje debljine, mreža.

žuti

Borovik žuti je rijetka vrsta, nalazi se u zapadnoj Europi i u regiji Ussuri u Rusiji. Raste u šumama s hrastovima i bukvama. Šešir je ten, blago konveksan, a zatim (kako raste) ravan. Koža je natečena, ali može biti i glatka. Cijevi su lagane, duljine 10-20 mm. Noga bez mreže, prekrivena tamnim točkicama i ljuskama. Pulpa je svijetlo žuta, na rezu brzo postaje plava, bez mirisa.

zlatan

Zlatna muha nekada se nalazila samo na sjeveru Amerike, ali se sada nalazi i u Europi. Kapica zlatnožute boje blago je zaobljena, crvenkasto-smeđe nijanse, suha je i baršunasta. Himenofora je žućkasta ili maslinast, s urezom na nozi, postaje žut kada se pritisne. Noga s izraženom mrežicom, malo grebenastog izgleda. Celuloza je gusta, ne mijenja se pri rezanju, okus je kiseo, aroma slaba.

Kraljevski

Royal boletus je mala gljiva čučnjeva s crveno-ružičastim šeširom, koja blijedo naraste. Oblik je u početku konveksan, s vremenom postaje ravan, u sredini se pojavljuje udubljenje. Cijevi himenofore su izdužene, zelenkasto-žute boje. Noga žućkaste nijanse s mrežicom na vrhu. Pulpa je iste boje, na rezu postaje plava, aroma gljive je izražena, okus je ugodan. Ova vrsta raste u listopadnim šumama, preferira simbiozu s bukvama.

Porosporovy

Porosporne svinjetine po izgledu podsjećaju na mahovinsku muhu. Ima mali šešir sivo smeđe nijanse s brojnim bjelkastim pukotinama. Gimenofor limun žut, ako se pritisne, mijenja boju u plavu. Noga sivo-smeđa, ispod nje tamna. Pulpa je bjelkasta, zbijena, pri rezu stječe plavi ton. Gljiva je ukusna, ima laganu aromu voća. Raste pored četinjača, rjeđe - listopadnih stabala.

Pridatochkovy

Adneksalni boletus je rijedak

Rijetka gljiva koja više voli rasti u južnim predjelima umjerene zone. Muha dodataka ima blago okruglaste ili ravne šešire, obojene su od preplanule do smeđe boje, koža je baršunasta. Meso na šeširu je gusto, himenofora tanka, sa zaobljenim cijevima, kada se pritisne, poprima plavo-zelenu nijansu. Noga ima limunovu nijansu, postoji mreža koja u starijim primjercima nestaje. Oblik noge je cilindričnog ili klupskog oblika, visina - do 12 cm (s promjerom šešira od 7-20 cm). Sredina je žuta, koja se na rezu mijenja u plavu.

Fehtnera

Fechtner boletus raste na alkalnim tlima obogaćenima vapnencima, preferira širokolistne šume. Šešir ove vrste je srebrno bijel, isprva baršunast i sa naborima, a zatim se izgladi i postane sklizak s visokom vlagom. Hymenophore žuta, konkavno blizu noge. Noga je odozgo žućkasta, dno je crveno sa smeđim, ima mrežasti uzorak. Oblik nogu je gomoljast, s gustom bazom. Pulpa je mesnata i gusta, stječe nježno plavu nijansu na rezu, miris je slab.

Horton

Boletus Hortona je mala gljiva koja raste u hrastovim i bukovim nasadima. Šešir ima promjer 4-10 cm, crveno-smeđe ili oker smeđe boje. Njegova je površina baršunasta i naborana. Gimenofor je od žutog do maslinovog cvijeća, kad se pritisne ne postaje plav. Noga u obliku palice ili cilindra, glatka, bez mrežice, crvenkasta. Celuloza je bjelkasta ili žuta, nije aromatična i bez ukusa.

Dubovik običan

Borovik, ili Dubovik, uobičajena je vrsta koja se pojavljuje u posljednjim tjednima svibnja. Zatim raste u drugoj polovici kolovoza do kraja rujna. Šešir je velik. Nijansa je neujednačena, na površini ima smeđe-žute, sivo smeđe mrlje. Gimenofor mijenja boju iz oker u prljavu maslinu, tanku, s malim tubicama. Noga je zadebljana, klupskog oblika, gore žućkasta, odozdo crveno-smeđa, s izraženom tamnom mrežom. Pulpa je žuta, na rezu postaje plava, a zatim crni. Miris i okus gotovo da nisu izraženi.

Pola bijelo

Gljiva boletus je polu-bijela - termofilna vrsta, pa raste na jugu, u crnogoričnim i mješovitim šumama. Šešir boje svijetlo-glinene, crvenkaste ili svijetlo sive boje. Dimenzije - 5-20 cm, koža je u mladim primjercima baršunasta, u starim je glatka. Gymenophore zlatna ili zeleno-žuta. Noga nije visoka, do 10 cm, isprva je gomoljasta, a zatim produžena, poprima oblik cilindra. Iznad je hrapava, nijansa žuta, crvena odozdo, mreža je isprekidana. Sredina je žuta, na rezu postaje svijetlo ružičasta, okus je slatkast, osjeća se blagi miris karbolike, posebno na nozi.

djevojka

Izgled djevojaka sada se ne pripisuje rodu Borovik (Bolet), ali po izgledu nalikuje svojoj dalekoj rodbini. Gljiva ima ravni šešir sa zakrivljenim rubovima, promjer je od 5 cm do 20 cm. Koža je baršunasta, žuta ili crveno-smeđa. Gimenofor 1-2, 5 cm, limun, zatim smeđi. Noga se sužava u podnožju, debljina mu je 2-6 cm, postoji mreža limuna. Meso je žućkasto, na rezu postaje plavo, ima ugodan miris gljive. Djevojački bolet raste u listopadnim šumama južne Europe.

Uvjetno jestive vrste

Jestive vrste uključuju vrste koje zahtijevaju dodatnu obradu tijekom kuhanja. Imaju gorak ili oštar okus, neugodnog mirisa. Savjetuje se da takve gljive kuhate 2-3 puta ili natopite nekoliko sati u vodi. Pripadaju 3-4 kategorije kulinarske vrijednosti.

Neke vrste je potrebno prethodno namočiti.

Najčešće uvjetno jestive vrste:

  • vuk;
  • lijepo oslikana;
  • Kelle hrast;
  • šiljasti hrast;
  • crveni volan;
  • zec.

nalik vuku

Vučji bolet raste u Sredozemlju i na sjeveru Izraela, tvori simbiozu s hrastovima, pojavljuje se u studenom - siječnju. Šešir je mali, promjera 5-10 cm, sa šiljastim rubom, uvijek ima ružičastu ili crvenu nijansu na smeđoj pozadini. Koža je suha, u mladim primjercima prekrivena je filcnim premazom. Cijevi himenofore prvo su žute, zatim crvene.

Noga svijetlo žuta, s tamnijim točkicama, glatka, bez mrežice. Visina - 4-8 cm, promjer - 2-6 cm. Celuloza je gusta, žuta, zatim postaje plava, nema posebnu aromu i okus. Prije upotrebe gljiva se kuha 2 puta 15-20 minuta, voda se mora ocijediti.

Lijepo oslikana

Lijepa boletica dobila je ime zbog nježne ružičaste kože na rubovima šešira. Boja kože je svijetlosiva, hrapava je, prekrivena filcem i s vremenom postaje glatka. Cjevčice su maslinasto žute boje, lako se odvajaju od mesnatog dijela. Noga svijetlo žuta, sužava se ispod. Pulpa je tvrda. Na rezu poprima blijedoplavu ili svijetloplavu nijansu.

Mladi primjerci imaju voćnu aromu, a zatim propadaju. Okus je loš. Sirovo lijepo obojeno otrovno cvijeće. Ako je 2-3 puta natopljena i kuhana, pogodna je za hranu, ali ne i ukusna. Stoga se rijetko skuplja, pripisuje se nejestivom.

Dubele Kelle

Dubrovik Kelle preferira kisela tla, raste u hrastovim šumarcima, rjeđe u crnogoričnim šumama. Nalazi se na čistinama u visokoj travi i mahovini. Šešir je smeđi, povremeno ima žućkasti ton. U suhom vremenu meka je i baršunasta, ljepljiva i sklizava, poput leptira, nakon kiše. Noga je žuta, debljine 2-5 cm i visine do 10 cm, prekrivena je crvenim ljuskama. U bazi su jasno vidljiva vlakna micelija.

Celuloza na rezu odmah postaje plava, kisela je okusa, aroma je slaba, nikad nije crv. Ova vrsta u svom sastavu ima tvari koje iritiraju želudac. Prije upotrebe, natapa se 5-10 sati, zatim se kuha 30-40 minuta, juha se ocijedi. Nakon prženja ili pirjanja gljive postaju jestive.

Šiljasta hrast

Šiljasti hrast se ponekad naziva i granuliran. U šumama se pojavljuje od kraja kolovoza i donosi plod do listopada, u južnim krajevima nalazi se u svibnju. Šešir je mesnat, u obliku smeđeg jastuka s različitim nijansama crvene boje na sebi. Himenofora u mladih primjeraka je žuto-maslina, s godinama postaje crvena. Noga je u obliku gomolja ili cijevi, crvenkasto-žute boje, s brojnim crvenim ljuskicama i točkicama. Sredina svijetlo žute nijanse, u dnu noževa - crvenkasta. Na rezu postaje plava. Jedite gljivu nakon vrenja dva puta.

Zamašnjak crveni

Crveni zamašnjak je lažni zub koji pripada drugom rodu. Nekada je bio uključen u vijke. Rijetkost je da predstavnici ove vrste rastu u listopadnim šumama, blizu starih cesta, na čistinama. Ima mesnat i vlaknast šešir u obliku jastuka. Ton kože je trešnja, ljubičasta, ružičasto-crvena. Gymenophore od zlatno žute boje kod mladih primjeraka do maslinasto smeđe boje sa starenjem. Noga žuto-smeđa, na vrhu svjetlija, s crvenkastim ljuskama. Meso je žuto, na rezu postaje malo plavo.

Irina Selyutina (biolog):

Zamašnjak je crvene boje ili je pjega crvena u četvrtoj kategoriji jestivosti. Prva plodna tijela pojavljuju se u kolovozu - rujnu. Raste u listopadnim šumama. Preferira hrastove šume.

S obzirom na to da se ne nalazi često, skupljaju ga zajedno s drugim gljivama - "uz put". Pulpa nogu u donjem dijelu ima zanimljivu i karakterističnu karakteristiku: crvene točkice.

Ova vrsta se sakuplja malo, i to ne samo zato što je rijetka s širokom rasprostranjenošću (rasponom), već i zbog toga što su plodna tijela često pogođena crvima, što zbirku čini nerealnom.

sličan zecu

Zečja gljiva pripada obitelji Boletovye, ali nije bolet, iako je njihov opis sličan. Ponekad se naziva kesten ili lažno bijeli. Šešir je crvenkastosmeđi ili crveni, ima baršunast ili kao da je vrh u prahu. Himenofora je bijela, žuto žuti. Noga je u obliku cilindra ili palice, gusta je kod mladih gljiva i starih gljiva, s komorama i prazninama. Sredina (meso) je bijela, ne mijenja boju. Prilikom kuhanja postaje gorko, ako se osuši, ovo svojstvo nestaje. Zečju gljivu moguće je pronaći do sredine studenog.

Nejestive vrste

Otrovne gljive mogu uzrokovati ozbiljne trovanja.

Rod Borovik uključuje niz vrsta koje nisu pogodne za konzumaciju. Među njima su otrovni, pa čak i smrtonosni otrovni. Sve ove vrste imaju specifične karakteristike. Svakako bi se trebali upoznati s njima kako biste shvatili razliku između vrsta i da ne stavite otrovnu gljivu u koš.

Uobičajene otrovne i nejestive vrste:

  • krasivonozhkovy;
  • korijene;
  • Le Gal;
  • lijepa;
  • розово-пурпурный;
  • розовокожий;
  • сатанинский.

Красивоножковый

Красивый или красивоножковый – это несъедобный, но и не ядовитый вид. Шляпка у него оливковая либо светло-бурая, сухая, у молодых экземпляров волокнистая, край с возрастом заворачивается. Гименофор по мере взросления гриба меняет оттенок от лимонно-желтого до оливкового. Он тонкий, трубочки имеют розовую расцветку, при нажатии синеют. Ножка сначала напоминает бочку, потом булаву или цилиндр. Сверху желтая, в середине карминно-красная, внизу красновато-бурая, у стареющих плодовых тел почти бесцветная. Середина (мякоть) твердая, кремового оттенка, с привкусом горечи. Растет под елями, реже – под лиственными деревьями.

Коренящийся

Болет коренящийся, или коренастый, любит тепло и предпочитает для создания микоризы корневую систему лиственных деревьев. Боровик этот несъедобный, но и не токсичный. Шляпка иногда вырастает до 30 см. Форма подушки или полусферы, края загнуты, у старых грибов они волнистые. Цвет светло-серый с палевым либо зеленоватым отливом, поверхность сухая. Гименофор желто-оливковый, синеет при сдавливании. Ножка лимонная сверху и оливковая снизу, с тонкой нежной сеточкой, короткая. Середина плотная, имеет приятный аромат, но горький вкус.

Ле Галь

Боровик ле Галь открыл французский ученый Марсель ле Галь, в честь которого он и получил свое имя. В литературе встречается также название «законный». Растет в лиственных лесах, под дубами, грабами и буками, он ядовитый. Шляпка розово-оранжевая, сначала шаровидная, потом выпуклая и распростертая. Гименофор трубчатый, его составляющие (трубочки) – красные, прирастают зубчиками к ножке. Середина пахнет грибом, беловатая либо желтая, синеет при разрезании. Ножка такого же оттенка, как и шляпка, покрыта красной сеткой, форма бочковидная.

Прекрасный

Боровик прекрасный встречается на западном побережье США в летний и осенний период. Он токсичен, вызывает расстройство желудка и диарею, но смертельных отравлений на было. Шляпка имеет специфичный красноватый оттенок, иногда бывает оливково-бурой. Трубочки спороносного слоя желто-зеленые, поры кроваво-красные. Ножка раздутая, красноватая с бурым и характерной пурпурной или алой сеточкой.

Irina Selyutina (biolog):

Относящийся к категории ядовитых грибов, боровик прекрасный способен вызывать желудочное расствойство. Через некоторое время симптомы (диарея, тошнота, рвота, рези в животе) проходят бесследно. Смертельные случае в результате отравления боровиком прекрасным в местах его естетсвенного произрастания (смешанные леса западного побережья Америки и штат Нью-Мексико) не зарегистрированы.

Поры гименофора окрашены в достаточно яркий цвет – кроваво-красный и при надавливании на них приобретают синий оттенок.

Гриб этот микоризообразователь. Формирует грибокорень только с представителями хвойных древесных пород.

Сезон плодоношения начинается в конце лета и длится до окончания осени.

Розово-пурпурный

Боровик пурпурный, или розово-пурпурный, имеет характерный цвет шляпки. На сером фоне есть пятна винного, пурпурного, буро-красного либо розового оттенков. Если перевернуть плодовое тело, видны кроваво-красные поры, сам же гименофор оливково-желтый. Ножка булавовидная с утолщением внизу, покрыта красноватой сеткой. Середина (мякоть) твердая, с кисло-фруктовым запахом. На срезе сначала синеет, потом чернеет, а со временем становится винно-красной. Растет вид на известняковых почвах, в широколиственных лесах.

Розовокожий

Болет розовокожий – редкая разновидность. Вызывает расстройство желудка, понос, если дозы употребленного в пищу гриба высокие – судороги и потерю сознания. Шляпка вначале обретает форму шара, потом подушки. Цвет коричнево-серый с красноватым налетом по краям, поверхность гладкая или бархатистая. Поры сначала желтые, со временем обретают алый оттенок или цвет кармина, трубки оливково-желтые. Ножка сверху лимонная, снизу ярко-красная, покрыта красноватой сеткой. Середина лимонно-желтая, при разрезании синеет.

Сатанинский

Сатанинский гриб, или болет сатанинский выглядит специфически, с обычным белым его трудно спутать. Шляпка светло-серая, бывает цвета оливы либо охры, на ней часто видны розовые разводы. При внимательном рассмотрении гименофора становится заметно, что трубочки желто-зеленые либо желто-оливковые. Поры меняют свой цвет от желтоватого до рыжего, карминного и кроваво-красного. При надавливании они синеют.

Ножка желтоватая, на разрезе карминная либо оранжевая. Сверху покрыта красной сеточкой с округлыми ячейками, форма клубневидная, сужается вверху. Если гриб разрезать, он сначала краснеет, потом синеет, старые экземпляры неприятно пахнут. Гриб вызывает поражения печени, нервной системы, селезенки.

zaključak

Боровик или белый гриб – самый популярный вид. Он представляет обширное семейство Болетовые, в котором есть не только съедобные разновидности. Перед отправкой в лес важно внимательно прочитать и главное – запомнить описание полезных и опасных грибов или лже-боровиков. Выращивание в домашних условиях вызывает трудности.

Preporučeno

Pasmine ukrasnih zečeva
2019
Karakteristike sorte krastavaca Libelle F1
2019
Karakterizacija rajčice De Barao Giant
2019