Karakteristike zelene ljute čili paprike

Zelena ljuta paprika je poznati crveni čili čiji su plodovi u fazi tehničke zrelosti. Do tog vremena povrće uspijeva dobiti dovoljno vitamina i minerala. Od crvene se razlikuje po tome što manje gori. Detaljan opis sorte predstavljen je u članku.

Zelena ljuta čili paprika

Vrste sorti

Postoji nekoliko sorti crvene paprike čilija koje su sazrijevale zelene plodove. Oni su stekli posebnu popularnost. Lako ih se uzgaja u vrtu, stakleniku i na prozorskoj dasci.

Anaheim

Sorta je vrlo popularna u Americi. Rano zrenje - od pojave sadnica do branja plodova u zelenilu prođe 90 dana.

Grm je dobro lisnat. Novi izdanci se ne formiraju. To olakšava njegu biljke i plodu daje puno svjetla.

Plod je dugačak - 15-16 cm. Širina stabljike je 4, 5-5, 5 cm. Oblik je stožastog, spljoštenog povrća. Vrh je šiljast ili konkavan. U biološkoj zrelosti pocrveni. Scovilleova oštrina je 500–2500. To su prosječni pokazatelji. Ima slatku, pomalo začinjenu aromu. Roštilj, kiseli, preliveni. Zbog veličine ploda, prerežu se na pola.

Serrano

Paprika dolazi iz Meksika. Ime je dobila po planini Sierra. Sorta je visokorodna. Prvi plodovi mogu se ubrati već tri mjeseca nakon klijanja sjemena.

Spektakularna višegodišnja biljka. Grm se brzo razvija.

Povrće je u obliku metka. Veličina je mala - samo 4 cm. Koža je glatka, sjajna. Zidovi su prilično tanki. Prisutnost pregrada unutar smanjuje ljepljivost. Uklanjanje sjemena također pomaže u smanjenju oštrine. U biološkoj fazi zrelosti postaju crvene boje. Ukus je s malo kiselosti. Vruće zelene paprike konzumiramo sirove. Zrelo - u recikliranom.

jalapeno

Podrijetlom je iz Meksika. Voće se preporučuje koristiti u fazi tehničke zrelosti, jer crveno nema takva korisna svojstva. Razdoblje rasta iznosi 70-80 dana.

Grm doseže visinu od 1 m. Uz dobru njegu, možete sakupljati 25-35 paprika od svakog.

Plodovi su zakrivljeni. Savjet je glup. Podloga je glatka. Duljina - 5-9 cm. Težina oko 50 g. Imaju začinjeno-oštar, blago ocatni okus. Puno gnoja sadrži u sjemenu. Stoga se uklanjaju.

Korist i šteta

Prednost zelene ljute paprike je njezina upotreba u raznim poljima:

  • u medicinskoj praksi;
  • u kozmetologiji;
  • u prehrambene svrhe;
  • u kuhanju u raznim oblicima.

medicina

Papar se koristi ne samo za hranu

Spaljiva supstanca koja se nalazi u povrću može ublažiti bol. Prednosti kod artritisa i neuroze, upale zglobova. Redovita uporaba zelenog čilija pomaže povećati imunitet, poboljšava cirkulaciju krvi.

Poboljšava metaboličke procese u tijelu, povećava apetit. Pomaže kod različitih bolesti: prehlade, bronhijalna astma, nesanica, ateroskleroza, hepatitis, epilepsija i alergije. Uči se da ljuta paprika djeluje na stanice raka, pa se koristi u prevenciji raka. Također štiti zubnu caklinu, sprječava kvarenje zuba.

Kozmetika i dijeta

Zbog visokog sadržaja vitamina C i kapsaicina, čili paprike često se koriste u kozmetičke svrhe. Blagotvorno utječe na stanje kože i kose. Također je u stanju povećati tjelesnu temperaturu. Tako razgrađuje tjelesnu masnoću. Ne utječe na ugljikohidrate. Ti će procesi imati koristi u borbi protiv viška kilograma. Još jedna ljuta paprika pruža osjećaj punoće.

kulinarstvo

Jela na bazi čilija imaju začinjen, oštar okus. Konzumira se sirovo, kuhano na roštilju, pirjano, kiselo.

Korisna svojstva ljute paprike su nesporna, ali može se koristiti samo umjereno. Inače će naštetiti organizmu.

Šteta ove paprike također ima osnovu medicinskih zaključaka. Ovaj proizvod ne možete koristiti s postojećim bolestima probavnog sustava, posebno s gastritisom i čirima: povrće može izazvati opekline na sluznici. Za žgaravicu je potrebno isključiti iz prehrane.

briga

Uzgoj ljute zelene paprike može se obaviti i na prozorskom prozoru, i na otvorenom tlu ili stakleniku. Za dobar urod biljka mora osigurati optimalne uvjete:

  • osvjetljenje i odgovarajuća temperatura;
  • zalijevanje;
  • formiranje grma;
  • popuštanja;
  • gornji preljev.

rasvjeta

Bez obzira gdje se biljka uzgaja, potrebno joj je osigurati dobro svjetlo. Za većinu biljaka dovoljna je 8-satna dnevna svjetlost, ali ako su klice slabe, preporučljivo je povećati ovo vrijeme na 12 sati. Za osvjetljenje koriste se dnevne svjetiljke.

Temperaturni način rada

Žetva ovisi o njezi

Da biste razvili jaku kulturu za odrasle, prvo se morate pobrinuti za zdravlje sadnica. Temperatura u sobi u kojoj će se nalaziti treba biti 20 ° C. Nakon nekoliko tjedana postupno se smanjuje. Negdje 14 dana prije sadnje sadnice je potrebno očvrsnuti. Svakodnevno se izvode vani (1-2 sata na zasjenjenom mjestu). Vrijedno je osigurati sadnice od oštrih skokova temperature i propuha.

formacija

Nakon slijetanja na stalno mjesto, prstohvatite krunu paprike (kad prođu prilagodbu). Taj se postupak može izvesti ako biljke ispuste 1-2 nova lišća.

zalijevanje

Zalijevanje se provodi jednom tjedno, sve dok usjev ne počne cvjetati. U vrućem vremenu, količina se može povećati i do dva puta. Doziranje treba biti 12 litara na 1 kvadrat. m. U sljedećim fazama uzgoja zalijevati se tri puta tjedno, čineći 14 litara vode po 1 kvadratnom. m.

Obavezno pravilno oblikujte grm, tada će usjev biti veći. Za to provode posteljicu - preostalo je samo 5 gornjih izdanaka. Ostalo se mora izbrisati.

Ublažavanje

Vruća paprika dobro će reagirati na labavljenje tla. Treba ga provoditi redovito, ali pažljivo, kako ne bi došlo do štete. Uostalom, korijenski sustav biljke je površan i može se oštetiti.

Top dressing

Neki vrtlari uopće ne savjetuju gnojidbu. To je pod uvjetom da je tlo obogaćeno korisnim tvarima. Da biste to učinili, u jesen upotrijebite pepeo, pileće izmet ili truli mullein i iskopite ga. Ali tijekom rasta ljute paprike, možete je hraniti složenim gnojivom. Uvodi se svaka dva tjedna, doziranje strogo prema uputama.

Bolesti i štetočine

Čili papar može utjecati na takve bolesti:

  • probijanje bakterija;
  • Antraknoza;
  • siva plijesan;
  • bijela trulež;
  • virus duhanskog mozaika

Da bi ih se spriječilo, agrotehnički postupak mora se provesti pravilno. Također je vrijedno prikupiti svu biljnu krhotinu s mjesta, dezinficirati tlo i sjeme.

U ljekovite svrhe biljke se tretiraju s 1% Bordeaux tekućinom. Pomaže u borbi protiv gljivica. Možete prskati kulturu svaka 3 tjedna insekticidima. Lijekovi se koriste prema navedenim uputama.

zaključak

Zelena ljuta paprika ima mnoga korisna svojstva i kvalitete. Njegove prednosti dokazali su i liječnici i tradicionalni iscjelitelji. Postao je popularan zbog svoje univerzalne uporabe.

Možete uzgajati biljku i kod kuće i na mjestu. A nepretencioznost u odlasku zadovoljit će svakog vrtlara.

Preporučeno

Jabučna sorta kineski
2019
Karakteristike zelene ljute čili paprike
2019
Opis Raznolikost krastavca Pravi prijatelji
2019