Citrus Kumquat

Citrus kumquat pripada obitelji korijena. On je iz Indokine. Rasprostranjena je u divljini, ali je njezin uzgoj dopušten kod kuće.

Citrus Kumquat

Botanička karakteristika

U prirodnim uvjetima biljka kumquat naraste do 3-4 m, a kad se uzgaja kući, dostiže visinu od 1, 5 m. Ima snažno razgranatu gustu sfernu krošnju koju oblikuju sitno tamnozeleno lišće dugo 4-6 cm i 1, 5-2 cm dugo. širina koja ima prozirne žlijezde i glatku površinu.

Znanstveno ime „fortunella“ dodano je agrumu po imenu vrtlar-kolekcionar Robert Fortune koji ga je iz Kine donio u Europu. U prijevodu, njegovo japansko ime znači "zlatno narančasta".

Cvjetovi su aksilarni, bijeli, smješteni pojedinačno ili u 2-3 u cvatovima. Plodovi su zaobljeni u malim dimenzijama, promjera 2, 0-2, 5 cm, težine do 30 g. Boja kože je zlatno-narančasta. Voće po izgledu nalikuje malim izduženim narančama.

Citrus donosi plod u posljednjim danima zime-rano proljeće, 2-3 mjeseca nakon faze cvatnje. Po ukusu voće nalikuje mandarini, blago su kisele. Jestiva je ne samo pulpa, već i oguliti.

područje

Glavno mjesto rasta je južni dio Kine. Ali kumkvat se također uzgaja:

  • u jugoistočnom dijelu Azije,
  • u Japanu
  • na Bliskom Istoku,
  • na europskom jugu, posebno u Grčkoj, na otoku Krf,
  • u južnoj Americi, posebno u državi Florida.

Kultura preferira plodna pješčana ilovasta tla, zahtijeva umjerenu vlažnost, raste na dobro osvijetljenim mjestima, gdje se temperaturni režim održava unutar 25-30 ° S. Neke sorte mogu izdržati pad temperature od -10-15 ° C.

Kemijski sastav

Kemijski sastav 100 g kumquat sadrži:

  • vitamini: 43, 9 mg askorbinske kiseline, 0, 037 mg B1, 0, 090 mg B, 0, 429 mg B3, 0, 208 mg B5, 0, 036 mg B6, 290 mg A, 0, 15 μg E,
  • elementi u tragovima: 62 mg kalcija, 186 mg kalija, 0, 86 mg željeza, 0, 095 mg bakra, 20 mg magnezija, 10 mg natrija, 19 mg fosfora, 0, 17 mg cinka,
  • masne kiseline: 0, 110 g zasićenih, 0, 154 g nezasićenih, 0, 171 g polinezasićenih.

Kalorije - 71 kcal na 100 g proizvoda, gdje:

  • do 80, 85% - voda,
  • do 1, 88% - proteini,
  • do 0, 86% - masti,
  • do 6, 5% - dijetalna vlakna,
  • do 15, 9% - ugljikohidrati.

vrsta

Raznolikost Nagami je najprikladnija za uzgoj kuće

Postoji 6 sorti kinkana.

Nage

Nagami je najpopularnija sorta, poznata i kao Margarita. Ovo je veliki grm koji tijekom cijele godine donosi plod i otporan je na mraz. Plodovi nalikuju velikoj maslini.

Ima podvrste:

  • Kavkaske. Razlikuje se u nedostatku sjemena,
  • Šaren. Ovo je mala biljka bez trnja s kremom ili blijedo žutim lišćem, plodovi su duguljasti, u fazi formiranja imaju uzdužne pruge koje nestaju kad sazriju.

Fukushi

Fukushi je sorta s bujnom simetričnom krošnjom. Ima stabljike bez trnja i široke listove ovalnog oblika.

Vrsta je otporna na niske temperature, ima krupnije plodove kruške duljine do 5 cm u usporedbi s drugim vrstama.

Marum

Marumi citrusi narastu do visine od 2, 7 m. Karakterizira ga povećani broj trnja na stabljici. Plodovi su blago spljošteni, zaobljeni, dugi do 3, 2 cm.

Izvana vrsta podsjeća na Nagami, otporna na zimu.

Hong Kong

Hong Kong vrsta se razlikuje od ostalih po suhom plodu veličinom malog graška. Promjer im je do 2, 0 cm, jer biljka ima i naziv "zlatni grah". Plodovi ove vrste gotovo se nikada ne jedu.

Ovo je usamljena biljka, visina mu je do 1, 0 m. Bodlje na stabljikama usjeva kraće su u usporedbi s onima karakterističnim za druge usjeve.

Glavno mjesto rasta je Hong Kong i nekoliko kineskih regija koje su mu najbliže.

U kineskoj kuhinji voće se često koristi kao začin.

Maeve

Meiva je rijetka sorta s plodovima promjera do 4 cm, karakterizira svijetli okus i nalikuje limunu. Po ukusu podsjeća i na ovo voće.

malajski

Sorta raste na Malajskom poluotoku, gdje se uzgaja kao živica.

Uzgoj kod kuće

Kod kuće kumquat često raste kao kućna biljka. Rijetko se uzgaja iz sjemena: mlade sadnice agruma kumkvat imaju slab korijenski sustav, pa je problematično brinuti se o sadnicama.

Najprikladnija sorta citrusa za uzgoj u zatvorenom prostoru je Nagami koja se često koristi u ukrašavanju bonsai vrtova.

U procesu napuštanja biljke osiguravaju obilno redovito zalijevanje i često prskanje, posebno u ljetnoj sezoni. Potrebna mu je transplantacija svake 2-3 godine. Bez kompleksa gnojiva u procesu skrbi ne urodi plodom. U fazi rasta gnojiva se primjenjuju s kalijem i fosforom jednom svakih 10 dana, u fazi mirovanja - jednom svakih 30 dana.

zaključak

Kumquat se treba konzumirati svjež i prerađen. Komponenta je u pripremi pekmeza, marmelade i likera. Neke se vrste uzgajaju kao ukrasno kućno bilje.

Preporučeno

Karakteristična kapljica meda od rajčice
2019
Što je korisno bijelo grožđe
2019
Sadržaj vitamina C u limunu
2019